五年制是指一种完成一项学习要求用五年时间的一种制度。五年制大专就是学生直接读五年毕业后拿大专毕业证。
五年制大专招生对象为应届初中生，往届初中生可以选择就读3+3模式。
初中生直接上大学参加“五年制”大专教育，并不是放弃高中课程，而是采用了科学的方法安排课程，确保了学生学习的有效性和连续性，从而提高学生的学习兴趣，提升学习质量。抛开学生高中最后一年的整年复习时间和大学最后一年找工作时间，这样与接受传统教育的学生相比节约了2年的时间。
险峰机床厂技校与安顺、长江三角洲、珠江三角洲的各旅游部门、酒店、宾馆、公司企业签订就业合同外，还与厦门、广东、深圳、上海、浙江等大城市的职业学院签订联合办学的协议，并实行“1.5+1.5”或“2+1”的联合办学模式，负责安排学生就业问题。(即在我校学习一年半后，根据协议输送到联办学院学习。然后由联办学校组织实习，或在我校学习两年，第三年根据协学校现有教职工133人(其中在编教师79人)，有一只51人组成的考评员队伍，60名“双师型”教师，学历教育在校学生近3000人，年开展培训3000余人，技能鉴定1500人次，办学效益显著。
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