食品卫生与营养学（应用型） (本科)

一.食品卫生与营养学（应用型） (本科)专业课程

流行病学，流行病学(实践)
营养学(一)，营养学(一) (实践)，临床营养学
健康教育与健康促进
中国近现代史纲要，新型食品概论，马克思主义基本原理概论
食品化学与分析(实践)，食品化学与分析
英语(二)
食品毒理学，社区营养学，食品加工与保藏(本) (实践)，食品加工与保藏(本)，食品毒理学(实践)，烹饪营养学(一)，烹饪营养学(一) (实践)，中医营养学
实用卫生统计学(实践)，实用卫生统计学

二.食品卫生与营养学（应用型） (本科)专业简介

能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作；熟悉国家的食品卫生法规；
掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能；
具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法；
掌握食品卫生与营养学的基本理论知识；

三.食品卫生与营养学（应用型） (本科)专业岗位

在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。