五年制大专学制3+2年又称“初中起点大专教育”，招收参加中考的全国初中毕业生、高中未毕业的学生，无户籍限制。
五年制大专学校特点在于前3年就读高中课程，后2年选择专业就读大学的模式。
五年制大专毕业后，会取得中华人民共和国教育部监制、国家承认、普通高等学院统招的大学专科文凭。根据国家政策，前三年中专每年都有1500~2000元不等的补助。毕业后学校推荐就业。
为了服务县域经济，学校本着“以农为本”，走服务新农村的办学路子，紧紧围绕我省“两加一推”主基调和黔东地区“两带两圈”产业发展体系，为“三农”和农村中小型企业提供技术服务，开设旅游与酒店管理、茶叶栽培管理与加工、畜牧兽医、学前教育等专业，并通过探索走“职校+公司+农户”这种产教结合道路，以实现地方职业学校专业建设与地方企业的紧密结合，从而培养面向农村的技能型人才来增强县域经济的造血功能。
学校培养目标明确，人才“出口”畅通，坚持德育为先，技能为重，全面发展与特长发展相结合。围绕“自强笃行、厚德精技”的校训，坚持“四自”(自信、自强、自律、自爱)、“四会”(学会做人，学会做事，学会求知，学会生活)的教育培养目标。
实行考与教分离，重视学生职业技能大赛，以赛促学，以赛促教;重视教师、学生下企业参与一线生产实践，重视创建“校企联动”、“工学结合”、“教学做一体”的人才培养模式，毕业生就业并能与企业接轨，与农户融合，人才培养质量显著提高。
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