我校作为遵义职业技术学院的教学点，于2013年开始招收“茶叶生产与加工技术”大专生。
学校现有计算机专业（高级办公自动化、平面设计、数字媒体技术、计算机网络技术四个方向）、电子技术应用专业、汽车运用与维修专业（汽车钣金与喷漆、汽车机电维修、汽车营销与服务方向三个方向）、茶叶专业（茶叶生产与加工、茶艺与茶文化、茶叶营销三个方向）、旅游服务与管理（酒店管理、文化旅游两个方向）、市场营销（与北京中石化订单式培养）、学前教育（与四川遂宁职业技术学校联合办学），共开设15个专业方向。其中计算机运用、汽车运用与维修、电子技术为我校的骨干专业，茶叶、旅游服务与管理是我校的特色专业。
录取分数线往年最低录取是280分，最新的招生分数线可咨询平台招生老师
应往届初中毕业生，无不良记录
在全省各级大力发展职业教育，推进科教兴黔、加快普及九年制义务教育的今天，总结湄潭职高开放办学的经验，具有很强的现实意义。 县委、县政府有远见卓识，长期重视职业教育，办了大量的实事。县委、县政府及有关部门40多次发文件，28次临校现场办公，给予政策优惠，为办学提供方便。各级先后共资助500余万元扶持湄潭职高办学。
现有在编在岗教职工112人，高级职称31人，中级职称45人，专业教师74人，双师型教师27人，外聘教师45人，现设置60个教学班，在校学生共计3000余人。
2019年9月，获得“全国教育系统先进集体”称号。
“湄潭县中等职业学校”的前身是“贵州省立湄潭实用职业学校”，由民国中央实验茶场与浙江大学联合创建于1943年，抗战胜利后，学校与当时的湄潭中学合并，解放后职校维持现状。上世纪六十年代后期，因历史原因办学曾一度中止。改革开放后，为顺应职业教育发展的需要，1986年8月恢复办学。恢复办学后的校名为“湄潭县职业高级中学”，2013年8月，更名为“湄潭县中等职业学校”。学校于2013年12月获“贵州省示范中职学校”称号，成为全省“9+3”计划中等职业学校“百校大战”的成员学校之一。
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