学校现有茭菱校区、小哨校区、马龙校区（云南山地牧业科技示范园），校园占地面积超过1万亩。小哨校区拥有700余亩的实习农牧场，马龙校区拥有8000余亩的实训基地。目前，拥有校内实训基地76个，实验实训室126个，校外实训基地188个。建有生猪标准化养殖、现代化无公害蛋鸡养殖、太空蔬菜生产性实训基地等13个省级以上校内实训基地，其中，生猪标准化养殖、太空蔬菜2个生产性示范实训基地被教育部认定为国家校企共建的生产性实训基地，园林实训园为中央财政支持实训基地。
学校开设专业49个，在籍学生10913人。其中，园艺技术、畜牧兽医、工程造价3个专业被教育部认定为国家级骨干专业，园艺技术、工程造价、畜牧兽医、作物生产技术、中草药栽培技术、农产品加工与质量检测、财务管理7个专业为省级骨干专业
现有教职工541人，其中教授29人、副教授106人，云岭名师1人，占专任教师的54.22%；博士研究生7人、硕士研究生163人，占专任教师的68.27%；“双师素质”教师186人、占专任教师的74.70%，其中98位教师拥有农业行业职业技能鉴定考评员资格。省级教学名师3名；省级以上教育教学改革成果101项，其中，国家级15项；国家专利107项，农业农村部申报新品种10项。获省级以上表彰奖励46项，其中科技进步奖3项。
云南农业职业技术学院是经云南省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办普通高等学校，学校加挂云南省种畜繁育推广中心牌子。
学校前身是始建于1904年的云南蚕桑学堂，首开云南职业教育之先河，是一所以高原特色现代农业专业为优势和特色，集农业、食品药品、大健康、工程、经济管理、电子信息等多专业融合发展的高等职业院校。学校是国家优质高职院校、云南省示范性高等职业院校、云南省社会主义核心价值观教育示范学校，全国新型职业农民培育示范基地、全国现代学徒制试点单位。为农业部“中国-缅甸农业技术培训中心”、云南省农职业教育培训中心、云南省农民创业指导服务中心。是云南农业标准化技术委员会、云南省农学会、云南农业职业教育集团秘书长单位。2019年全国高职院校“服务贡献”50强。现有国家级实训基地3个，国家级骨干专业3个，国家级教师培养培训基地1个，国家级应用技术协同创新中心1个。
学校下设六院三部（农学与园艺技术学院、畜牧兽医学院、食品药品与大健康学院、工程学院、互联网技术学院、经济管理学院、思想政治理论课教学科研部、公共基础部和体育工作部）。
农业职业教育是高原特色农业发展的重要支撑，作为云南农业职业教育龙头院校，学校在高原特色农业发展中承担着高素质技能型人才培养重任。《云南省中长期人才发展规划》指出，要“依托云南农业职业技术学院，加强农业高技能型人才培养”。学校在东南亚、南亚国家具有一定的影响力和较高知名度，在“一带一路”战略实施中，学校将在东南亚、南亚农业科技交流与技术培训方面发挥重要作用。
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