机械制造的工艺过程一般包括零件的机械加工工艺过程和机器的装配工艺过程。
目前，机械制造工艺学主要包括机械加工工艺（冷加工）、机械装配工艺和机床夹具设计三部分内容。
机械制造工艺学（machinery technology）是研究机械制造工艺过程的科学理论与实践，探索解决工艺过程中遇到的实际问题，从而揭示出一般规律的一门科学。
就业方向：(1)机加工设备操作人员、机加工设备维修维护人员;(2)机械加工工艺员;(3)工装夹具与非标设计、制造及装配调试人员;(4)产品质量检验人员(5)?CAD/CAM软件应用技术人员。
就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-8000元/月（仅供参考）
据报载，我国高级技工正面临着“青黄不接”的严重局面，原有技工年龄已大，中年技工为数不多，青年技工尚未成熟。在制造业，能够熟练操作现代化机床的人才已成稀缺， 据统计，目前，我国技术工人中，高级技工占3.5%，中级工占35%，初级工占60%。而发达国家技术工人中，高级工占35%、中级工占50%、初级工占 15%。这表明，我们的高级技工在未来5—10年内仍会有大量的人才缺口。
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